Meidän tarina
Tämä ei ole massatuote.
Tämä on oliiviöljyä, jonka takana ovat oikeat ihmiset.
Torroxin kylässä Etelä-Espanjassa kolme suomalaista kohtasivat toisensa.
Siitä syntyi ystävyys – ja yhteinen tapa tehdä asioita.
Rakkaus hyvään tekemiseen, maahan ja käsillä tekemiseen.
Syntyi tapa tehdä oliiviöljyä itse, alusta loppuun.
Vuoristossa jokainen vaihe tehdään käsin.
Ei kompromisseja, ei välikäsiä.
Tämä on oliiviöljyä, jota tehdään siksi että halutaan tehdä hyvää.
Keitä ovat Oliivipojat
Sopimus- ja hallintoasiantuntija sekä vuoristoviljelijä
Jorma Styrman
Jorma Styrmanin tie Andalusian vuoristoon ei ole ollut suora – ja juuri siksi hänen näkökulmansa on ainutlaatuinen.
Helsingissä syntynyt Jorma muutti Ruotsiin 1980-luvulla, asuen Tukholmassa ja myöhemmin Malmössä. Vuodesta 2019 lähtien Andalusia on ollut hänen talvinen kotinsa, ja vuodesta 2020 hän on toiminut myös viljelijänä vuoristossa.
Koulutukseltaan Jorma on yhteiskuntatieteiden kandidaatti, ja hän on opiskellut useita kieliä, kuten ruotsia, saksaa ja tanskaa. Työurallaan hän on toiminut muun muassa systeemisuunnittelijana ja IT-konsulttina, mutta vuosien varrelle mahtuu myös lukuisia muita ammatteja aina postimiehestä rahtialan tehtäviin.
Tilalla Jorman rooli tuo kokonaisuuteen laajan kokemuksen ja verkostot. Hän toimii yhteyshenkilönä viranomaisiin ja yrityksiin sekä tuo mukanaan ymmärrystä toiminnan kehittämisestä.
Oliiviöljy ei ole Jormalle uusi asia – hän on käyttänyt sitä arjessaan jo vuosikymmenten ajan ja nyt suhde on muuttunut käytöstä tekemiseksi.
Vuoristoviljelijä
Atte-Pietari Hietanen
Atte-Pietari Hietanen on suomalainen puutarhuri ja puuseppä, joka on asunut Andalusiassa seitsemän vuoden ajan.
Hänen työnsä keskittyy oliivipuiden leikkaukseen – työhön, joka vaatii tarkkuutta, kokemusta ja ymmärrystä siitä, miten puu kasvaa ja tuottaa parhaalla mahdollisella tavalla. Jokainen puu leikataan käsin, yksilöllisesti.
Atella on vahva käytännön osaaminen myös trooppisten hedelmien viljelystä, mutta erityisesti hänen erityisosaamistaan on vaativien ja ongelmallisten puiden käsittely sekä moottorisahan käyttö.
Hyvin hoidettu puu on hyvän sadon perusta.
Siitä kaikki alkaa.
Vuoristoviljelijä
Janne Vanhanen
Janne Vanhanen tuo Andalusian vuoristoon vahvan taustan ruokamaailmasta ja yrittäjyydestä. Hän on suomalainen kokki ja ravintoloitsija, joka on rakentanut elämäänsä useassa maassa ennen asettumistaan Espanjaan.
Ennen Andalusiaa Janne asui seitsemän vuotta Thaimaassa, ja Espanjassa hän on viettänyt jo yhdeksän vuotta. Kansainvälinen kokemus näkyy hänen tavassaan ymmärtää makua, raaka-aineita ja laatua.
Tilalla Jannen työ keskittyy trooppisten hedelmien viljelyyn sekä oliivipuiden hoitoon. Hän on myös saanut koulutusta oliivipuiden leikkaukseen, mikä tuo varmuutta ja tarkkuutta työhön pellolla.
Jannen vahvuus on yhdistää viljely ja maku – ymmärrys siitä, miltä hyvä raaka-aine kuuluu maistua, alkaa jo puusta.
Ota yhteyttä
Onko sinulla kysyttävää?
Vastaamme mielellämme oliiviöljyä koskeviin kysymyksiinne